นิดาจะพาไป… Mammy Pancake วัฟเฟิลฮ่องกงที่มิชลินแนะนำกันคะ(รีวิวร้านฮ่องกง, Hong Kong)

Mammy Pancake เวิฟเฟิลฮ่องกงที่ได้ Michelin Street Food 3 ปีซ้อน

See More

Oddies Foodies : ไอติมสุดแหวกแนวเจ้าแรกของฮ่องกง

วันนี้ นิดาจะพาไป ร้าน Oddies Foodies ไอติมสุดครีเอตและที่สำคัญอร่อยสุดๆWowww ทุกคำ เอาไป 10 ดาว คำจำกัดความของร้านคือ “We make odd food” กล้าที่จะทำอาหารที่รวมความคิดสร้างสรรค์และสนุกกับการเปลี่ยนขนมริมถนนให้กลายเป็นไอติมระดับพรีเมี่ยมได้นิดาตั้งใจว่าจะกลับมาทานทุกครั้งที่มาHK…ข้อคิดที่นิดาได้จากร้านนี้คือ เมนูคุณไม่ต้องเยอะหรอก แต่ส่วนผสมทุกอย่างคุณ”คิดและคัด”มาแล้วจริงๆ ลูกค้ากินและรับรู้ได้คะ ขอบคุณมากๆที่มอบประสบการณ์ใหม่ให้นิดา   อยากกินแล้ว         ไอติมมีแต่รสแปลกๆ บรรยายซะละเอียดว่ารสนี้มีส่วนผสมอะไรบ้าง แค่อ่านก็ต้องกลืนน้ำลายแล้ว เช่น รส Jellicious ประกอบด้วย French toast gelato,concord grape jelly , peanut butter cookie chunks เมนู   Jar-Lato 4 รส   Location : 45 Gough St, Central, Hong […]

See More

Sun Hing : ซาลาเปาลาวาที่ถูกจัดอันดับว่าอร่อยที่สุดในฮ่องกง

วันนี้ นิดาจะพาไป ทานซาลาเปาลาวาที่อร่อยที่สุดในฮ่องกง ตามเสียงเล่าลื่อ (ไม่ทราบแหล่งที่มาแน่ชัด) ที่ร้าน Sun Hing (ซั๊น เฮ๊ง)  ยังไงซะนิดาก็ขอไปพิสูจน์ซะหน่อย     https://www.facebook.com/nida.noon/videos/10154074112706109/ ใครอยากดูคลิปกดลิ้งค์เลยคะ         Location : Shop C, G/F, 8 Smithfield Road, Kennedy Town, Western District, Hong Kong : MTR Kennedy Town Exit A Opening Hour : เปิด 03.00-16.00 น. ทุกวัน (ตี3 จรืงจริ๊ง) Facebook :  https://www.facebook.com/pages/Sun-Hing/329843347165513 Google  Map : https://goo.gl/maps/tpuhfpEeiJp    

See More

Fook Lam Moon : ภัตรคารของเศรษฐีฮ่องกง

( รีวิว http://www.nidajapapai.com)     “นิดาจะพาไป” ทานติ่มซำคุณภาพดี ตบท้ายด้วยหมูหันเทพ ที่อร่อยที่สุดในชีวิตนิดาตอนนี้ ที่ร้าน Fook Lam Moon(ฟกหลั่มหมู่น) กันคะ ร้านนี้เป็นร้านประจำของบรรดาเศรษฐีฮ่องกง เจ้าของเคยเป็นพ่อครัวประจำบ้านของเศรษฐีมาก่อนที่จะมารับจัดเลี้ยงตามบ้าน จนกระทั่งมาเปิดร้านของตัวเองในปี 1940 สิริรวมก็ 70 กว่าปีแล้ว ที่ Wan Chai หรือ Tsim Sha Tsui โดยสาขา Wan Chai ที่นิดาเลือกมาทานนี้เคยได้ 1 ดาวมิชลินด้วย แต่ปี 2017 นี้ไม่ติดอันดับเสียแล้ว                                   Steamed […]

See More

Kau Kee : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านโปรดเหลียง เฉา เหว่ย

( รีวิว http://www.nidajapapai.com)     วันนี้ “นิดาจะพาไป” ทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านโปรดของเหลียง เฉา เหว่ย Kau Kee (เก๋า เก่)  ร้านนี้เปิดมา 90 ปีได้แล้วถ้าพูดถึงเมนู Beef Brisket Noodles in Clear Soup : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อในซุปใส ในฮ่องกง เชื่อว่าคนฮ่องกงต้องแนะนำร้านนี้ แถมยังมีรางวัลการันตีอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Best Restaurant in Central and Western (2008,2011,2013-2014) , Best Chinese Noodles & Congee Restaurant (2009-2016) ที่นี่มีเมนูซุปเพิ่มให้อีกอย่างคือ curry soup     ต้องสั่งขั้นต่ำคนละ $45 นะจ๊ะ เพราะที่เขาน้อยนั่งได้ไม่กี่คน     […]

See More

Kam’s Roast Goose : ห่านย่าง 1 ดาวมิชลิน 3 ปีซ้อน

วันนี้นิดาจะพาไปทานห่านย่าง 1 ดาวมิชลินตั้งแต่ปี 2015-2017 ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 3 (Hardy Kam) ของ Yung Kee ร้านห่านชื่อดังในอดีตย่านเซ็นทรัล ปล.แต่ก่อน Yung Kee (หย่งเกย์) นิดาก็ว่าอร่อยจริงๆแหละ ตอนหลังฝีมือตก มากินที่ Kam ดีกว่า…ข่าวศึกสายเลือดของพี่น้องตระกูล Kam (ก๊ำ) ยังกับบทละครน้ำเน่าดีๆนี่เอง     ป้ายบอกว่าถ้านั่งกินให้รอคิว และสมาชิกต้องอยู่ครบทุกคนเมื่อถึงคิว นิดาเห็นลุงคนนึงถึงคิวแล้วบอกว่าขอ 4 ที่ พนักงานไม่ให้นะคะ ให้ลุงเข้าไปนั่งแทรกโต๊ะคนอื่นคนเดียว ส่วนใครจะซื้อกลับบ้านให้เข้าไปสั่งที่แคชเชียร์ได้เลย ปล.ร้านนี้ไม่มีการรับจองโต๊ะนะคะ                           Cured Goose liver and extra-lean pork sausages […]

See More

Via Tokyo : ซอฟท์ครีมชาเขียวเข้มข้น

นิดาจะพาไปทานซอฟท์ครีมชาเขียวที่กวาดรางวัลมาเพียบในปี 2016 จากเวบ Openrice  (เวบแนะนำร้านอาหารยอดนิยมของคนฮ่องกง ) 1.  Best dessert shop 2. Big Hits “Matcha” Restaurant  3. Best Wan Chai and Causeway Bay Restaurant             Location : Shop 1A-1B ,Lei Shun Court, 106-126 Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong : MTR Causeway Bay exit F1 Opening Hours : อา.-พฤ. 11.00-22.30 น. […]

See More