Baan Ta Nid River Lodge’n Art Camp : บ้านตานิด ใช้ชีวิตเนิบๆใกล้กรุง

( รีวิว : Baan Ta Nid River Lodge’n Art Camp : บ้านตานิด ใช้ชีวิตเนิบๆใกล้กรุง)

See More

Oddies Foodies : ไอติมสุดแหวกแนวเจ้าแรกของฮ่องกง

วันนี้ นิดาจะพาไป ร้าน Oddies Foodies ไอติมสุดครีเอตและที่สำคัญอร่อยสุดๆWowww ทุกคำ เอาไป 10 ดาว คำจำกัดความของร้านคือ “We make odd food” กล้าที่จะทำอาหารที่รวมความคิดสร้างสรรค์และสนุกกับการเปลี่ยนขนมริมถนนให้กลายเป็นไอติมระดับพรีเมี่ยมได้นิดาตั้งใจว่าจะกลับมาทานทุกครั้งที่มาHK…ข้อคิดที่นิดาได้จากร้านนี้คือ เมนูคุณไม่ต้องเยอะหรอก แต่ส่วนผสมทุกอย่างคุณ”คิดและคัด”มาแล้วจริงๆ ลูกค้ากินและรับรู้ได้คะ ขอบคุณมากๆที่มอบประสบการณ์ใหม่ให้นิดา   อยากกินแล้ว         ไอติมมีแต่รสแปลกๆ บรรยายซะละเอียดว่ารสนี้มีส่วนผสมอะไรบ้าง แค่อ่านก็ต้องกลืนน้ำลายแล้ว เช่น รส Jellicious ประกอบด้วย French toast gelato,concord grape jelly , peanut butter cookie chunks เมนู   Jar-Lato 4 รส   Location : 45 Gough St, Central, Hong […]

See More

เจ๊ไฝ : ไข่เจียวเนื้อปู…อาหารจากเตาถ่าน

วันนี้ นิดาจะพาไป ร้านที่คนไทยรู้จักกันดี “เจ๊ไฝ” ประตูผีนั่นเอง ร้านนี้มีชื่อเสียงมานานว่าราคาแพงงงง นิดาก็เป็นหนึ่งในนั้น ที่ไม่เคยคิดจะกิน ราดหน้ากุ้งอะไรจานละ 400 บาท ไข่เจียวปู 800 บาท เจ๊ไม่มีวันได้เงินนิดาหรอก เวลาล่วงเลยมาเกือบ 15 ปี เผอิญมีเพื่อนของนิดา 2 คน โพสต์ FB ติดกัน 2 วันว่าไปทานร้านเจ๊เขามา อร่อยมาก อย่างนู้นlอย่างนี้ ดูรูปแล้วต่อมอยากอาหารทำงานทันที เลยตัดสินใจว่า “เอาวะครั้งหนึ่งในชีวิต ถ้าแกไม่เจ๋งคงอยู่ไม่ได้ถึงป่านนี้” ผลจะเป็นยังไงตามมาอ่านกันคะ                         Opening hours: 15.0-02.00 น. ปิด อา. สถานที่ตั้ง : สี่แยกสำราญราษฎร์ กรุงเทพ

See More

Khao(ข้าว) โดย เชฟวิชิต มุกุระ : Chef’s Table แบบไทยๆที่ 1 ในดวงใจนิดา

วันนี้ นิดาจะพาไป ทาน Chef’s Table ร้านสุดท้าย “Khao”(ข้าว) โดย เชฟวิชิต มุกุระ แต่ร้านนี้เป็นอาหารไทยคะ เชฟวิชิตอดีตเป็นเชฟใหญ่ห้องอาหารศาลาไทย ที่โรงแรมโอเรียลเต็ลมา 28 ปี เมื่อปีที่แล้วได้มาเปิดร้านอาหารเอง รับเพียงวันละ 1 โต๊ะ รับลูกค้าที่ 4-12คน อาหารเป็นคอร์สเริ่มจาก 6-8-10 คอร์ส แล้วแต่เรา นิดาขอสนับสนุนเชฟมากๆคะที่ทำอาหารไทยออกมาได้ดีขนาดนี้…ปล.การที่เราจะคิดว่ามื้อนี้แพงไม่แพง นิดาคำนึงถึง Opportunity cost per hour ของเชฟว่าเขามาทำให้เราโต๊ะเดียว มันก็ต้องยอมจ่ายให้เขาอ่ะคะ….คือไม่ได้ทานบ่อยๆ วันนี้มาเลี้ยงวันเกิดคุณแม่คะ                           สถานที่ตั้ง: ซอยสุขุมวิท 51 โทร: 098-8298878 Website: https://www.facebook.com/khaogroup/ http://www.khaogroup.com/

See More