ข้าวต้มเป็ดเจ๊โอว : คอหมูทอดอร่อยมากๆ

วันนี้ นิดาจะพาไป ร้านที่ฮิตมากเมื่อปีที่แล้ว “ข้าวต้มเป็ดเจ๊โอว” แต่เชื่อว่าคนส่วนใหญ่มากิน มาม่าโอ้โหกันคะ เพราะเห็นรูปที่เขารีวิวต่อๆกันมา มันน่ากินมว๊ากกกก นิดาจัดการโทรไปจองคิวตั้งแต่เช้า (เชื่อว่าใครหลายคนเห็นว่าร้านเปิด 17.30 น.เลยโทรไปตอนร้านเปิด ไม่ควรนะคะ คุณอาจจะได้กินตอนตี 1 โทรเลยคะตั้งแต่เช้า ให้มีคนรับสายเป็นพอ) เมื่อนิดาไปถึงร้านตอน 5 ทุ่มตามนัดหมายที่เฮียเก๊าจะเริ่มเข้าครัวไปปรุง ก็รออีกสัก 20 นาที พนักงานก็เชิญไปนั่งโต๊ะ แม้คนเดียวนิดาก็ได้โต๊ะใหญ่ ไม่ต้องนั่งรวมกับใคร อันนี้คือประทับใจมาก ทางร้านไม่ผิดหวังแน่คะ ถึงมาคนเดียวดิฉันจะสั่งเหมือนมา 2-3 คน ที่ประทับใจอีกอย่างคือพนักงานทุกคนสุภาพ พูดเพราะ ใจเย็น ทำให้ถึงลูกค้าจะรอเยอะขนาดไหน ก็ไม่น่ามีใครอารมย์เสียนะ…นิดาสั่งอะไรบ้างมาติดตามกันคะ                Opening hours: 17.30-02.00 น. เบอร์โทรศัพท์: 081-682-8816 สถานที่ตั้ง: แถว จุฬาซ.20 กรุงเทพ แผนที่: https://goo.gl/maps/nRk5Nj6sbhG2

See More

ดอยคำ : อาหารจากโครงการหลวง

วันนี้ นิดาจะพา ไปร้าน ดอยคำ สาขาราชเทวีซึ่งเป็นร้านต้นแบบที่จะขายแฟรนไชส์ออกไปทั่วประเทศ โดยในร้านมีทั้งสินค้าของโครงการหลวง กาแฟและอาหาร บอกเลยว่านิดาตั้งใจมา เพราะอยากสนับสนุนโครงการพระราชดำริและเชื่อว่าวัตถุดิบต้องดีแน่ๆ และมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆคะ เมนูเน้นอาหารไทยโบราณสูตรดั้งเดิมหากินยาก สัปดาห์หน้าเขาบอกจะมี “ไอติมมะปรางและทุเรียน” ด้วยนะ อย่าลืมไปลองล่ะ               Opening hours: 8.00-20.00 น. ทุกวัน การเดินทาง: BTS ราชเทวี เดินอีก 1 นาทีถึงติดโรงแรม Vie

See More

ข้าวแช่ Jim Thompson : เสิร์ฟด้วยภาชนะทองเหลือง

วันนี้นิดาจะพาไปทานข้าวแช่ Jim Thompson สาขาตรงสนามกีฬาแห่งชาติกันคะ (ช่วงนี้ตระเวนชิมข้าวแช่ ใครไหนมีร้านไหนเด็ดๆ แนะนำนิดามาด้วยนะคะ) ร้านนี้อาฆาตไว้ตั้งแต่ปีก่อน คราวที่แล้วจองช้า บอกมีคนจองหมดแล้ว รอกินปีนี้ก็ได้   มาทานกันที่เรือนนี้นะคะ   เริ่มขาย 15 มีนา-31 พฤษภา 2560 เท่านั้น วันละ 60 ชุด   ขอ top view สักรูปนะคะ นิดาปลื้มกับการเสิร์ฟด้วยภาชนะทองเหลืองมากกกก เหมาะกับการทานข้าวแช่ เพราะน้ำข้าวแช่จะได้เย็นนาน แต่เสียดายเขาน่าจะมีช้อนเพิ่มให้อีกคันให้แยกตักกับและตัวข้าว ใช้ส้อมตักกับอย่างเดียวก็ไม่ค่อยถนัด ปล.ตอนเขาให้เขียนแบบสอบถามเลยคอมเม้นท์ไปเรียบร้อย       น้ำปรุงอบควันเทียนและดอกมะลิ ดูท่าทางปลอดสาร หอมดีคะ เครื่องเคียงชัดๆ มี 6 อย่าง ผักก็แกะสลักสวยดีคะ ลูกกะปิทอด ใช้กะปิจากระยองผสมตะไคร้,กระชาย,เนื้อปลาช่อนนึ่งสุกและเนื้อปลาดุกย่าง เข้มข้นหอมอร่อยดีคะ พริกหยวกสอดไส้ หรุ่มทำสวยดีคะ เขาบอกว่าเป็นไส้กุ้งกับหมูสับ สรุปจานนี้ทำได้ดี หอมแดงสอดไส้ อันนี้ใช้หอมโทนจากราชบุรี ตัวไส้เป็นปลาช่อนแดดเดียวแห้ง […]

See More