นิดาจะพาไป… Mammy Pancake วัฟเฟิลฮ่องกงที่มิชลินแนะนำกันคะ(รีวิวร้านฮ่องกง, Hong Kong)

Mammy Pancake เวิฟเฟิลฮ่องกงที่ได้ Michelin Street Food 3 ปีซ้อน

See More

Oddies Foodies : ไอติมสุดแหวกแนวเจ้าแรกของฮ่องกง

วันนี้ นิดาจะพาไป ร้าน Oddies Foodies ไอติมสุดครีเอตและที่สำคัญอร่อยสุดๆWowww ทุกคำ เอาไป 10 ดาว คำจำกัดความของร้านคือ “We make odd food” กล้าที่จะทำอาหารที่รวมความคิดสร้างสรรค์และสนุกกับการเปลี่ยนขนมริมถนนให้กลายเป็นไอติมระดับพรีเมี่ยมได้นิดาตั้งใจว่าจะกลับมาทานทุกครั้งที่มาHK…ข้อคิดที่นิดาได้จากร้านนี้คือ เมนูคุณไม่ต้องเยอะหรอก แต่ส่วนผสมทุกอย่างคุณ”คิดและคัด”มาแล้วจริงๆ ลูกค้ากินและรับรู้ได้คะ ขอบคุณมากๆที่มอบประสบการณ์ใหม่ให้นิดา   อยากกินแล้ว         ไอติมมีแต่รสแปลกๆ บรรยายซะละเอียดว่ารสนี้มีส่วนผสมอะไรบ้าง แค่อ่านก็ต้องกลืนน้ำลายแล้ว เช่น รส Jellicious ประกอบด้วย French toast gelato,concord grape jelly , peanut butter cookie chunks เมนู   Jar-Lato 4 รส   Location : 45 Gough St, Central, Hong […]

See More

Po Kee BBQ Restaurant : ห่านย่างอร่อยอันดับ 2 ของนักชิมดังฮ่องกง

วันนี้ นิดาจะพาไป ทาน Po Kee (โปเก่) ร้านที่มิชลินไกด์จัดให้อยู่ในระดับ Bib ห่านย่างที่ว่ากันว่าทำแค่วันละ 5 ตัวเท่านั้น มิชลินไกด์แะนำให้มาก่อนบ่าย 2 นิดาเคยคิดว่าถ้าจะมากินร้านนี้นิดาจะมาต่อแถวล่วงหน้าสักครึ่งชัวโมงก่อนร้านเปิด แต่ด้วยเหตุอันใดก็พานิดามาเกือบบ่าย 3 คะ                   Roasted Goose Leg $120 ทำไมราคาไม่ตรงกับเมนูนะ หรือเขาให้เราครึ่งตัว…ถ้าไม่อยากให้หั่นให้บอกว่า “อึ่ม ฉิด” เพราะคนฮ่องกงบอกว่าความชุ่มฉ่ำของเนื้อจะอยู่เยอะกว่า….ขอบคุณข้อมูลดีๆจากพี่แป๋วชวนชิม pantip คะ       Tossed Noodle คือบะหมี่แห้งนะคะ   สรุป นิดาว่าร้านนี้เฉยๆมากเลยคะ ผิดหวังที่ตั้งตารออยากกินมานาน แต่พนักงานทุกคนน่ารักมากๆเป็นกันเอง ถามว่าจะกลับมาอีกมั้ยก็ยังคาใจนะคะ เพราะที่จริงมิชลินแนะนำขาเป็ดไม่ใช่ขาห่าน คราวหน้าขอมาใหม่ละกัน Location :  425 Queen’s […]

See More

Sun Hing : ซาลาเปาลาวาที่ถูกจัดอันดับว่าอร่อยที่สุดในฮ่องกง

วันนี้ นิดาจะพาไป ทานซาลาเปาลาวาที่อร่อยที่สุดในฮ่องกง ตามเสียงเล่าลื่อ (ไม่ทราบแหล่งที่มาแน่ชัด) ที่ร้าน Sun Hing (ซั๊น เฮ๊ง)  ยังไงซะนิดาก็ขอไปพิสูจน์ซะหน่อย     https://www.facebook.com/nida.noon/videos/10154074112706109/ ใครอยากดูคลิปกดลิ้งค์เลยคะ         Location : Shop C, G/F, 8 Smithfield Road, Kennedy Town, Western District, Hong Kong : MTR Kennedy Town Exit A Opening Hour : เปิด 03.00-16.00 น. ทุกวัน (ตี3 จรืงจริ๊ง) Facebook :  https://www.facebook.com/pages/Sun-Hing/329843347165513 Google  Map : https://goo.gl/maps/tpuhfpEeiJp    

See More

Yue Hing : แซนด์วิชชีสผสมเนยถั่ว เฮ้ย!!! มันจะเข้ากันหรอ

วันนี้ “นิดาจะพาไป” ทานอาหารเช้าแบบคนฮ่องกงที่ร้าน Yue Hing (หยื่อว์-เฮ้ง) ที่จริงจะเรียกว่าร้านก็ไม่ถูก น่าจะเรียกว่าเพิงมากกว่า dai pai dong (street-side food stall)         Location : Shop 15, Stanley Street, Central, Central, Hong Kong : MTR Central Exit D2 : MTR Sheung Wan Exit E1 Opening Hours : จ.-ศ. 8:00-13:45 น. (ปิด ส.-อา.และวันหยุดนักขัตฤกษ์) Google Map : https://goo.gl/maps/GmiLdst89AM2

See More

Fook Lam Moon : ภัตรคารของเศรษฐีฮ่องกง

( รีวิว http://www.nidajapapai.com)     “นิดาจะพาไป” ทานติ่มซำคุณภาพดี ตบท้ายด้วยหมูหันเทพ ที่อร่อยที่สุดในชีวิตนิดาตอนนี้ ที่ร้าน Fook Lam Moon(ฟกหลั่มหมู่น) กันคะ ร้านนี้เป็นร้านประจำของบรรดาเศรษฐีฮ่องกง เจ้าของเคยเป็นพ่อครัวประจำบ้านของเศรษฐีมาก่อนที่จะมารับจัดเลี้ยงตามบ้าน จนกระทั่งมาเปิดร้านของตัวเองในปี 1940 สิริรวมก็ 70 กว่าปีแล้ว ที่ Wan Chai หรือ Tsim Sha Tsui โดยสาขา Wan Chai ที่นิดาเลือกมาทานนี้เคยได้ 1 ดาวมิชลินด้วย แต่ปี 2017 นี้ไม่ติดอันดับเสียแล้ว                                   Steamed […]

See More