Hotel Schloss Leopoldskron : โรงแรมสุดโรแมนติค หนึ่งในฉากของ The Sound Of Music

( รีวิว http://www.nidajapapai.com) วันนี้ “นิดาจะพาไป” นอนวังที่กลายสภาพมาเป็นโรงแรมในปัจจุบัน “Hotel Schloss Leopoldskron”,Salzburg,Austria กันคะ ในปี ค.ศ. 1736 วังนี้เป็นที่พักส่วนตัวของ Prince Archbishop Leopold von Firmian จนปัจจุบันได้เปลี่ยนมือมาเป็นขององค์กรไม่แสวงหากำไร Salzburg Global Seminar ใครจำหนังเรื่อง The Sound of Music ได้ มาตามรอยฉากในหนังได้เลยคะ ไม่ว่าจะเป็นสวน หรือห้อง ballroom แต่ The Pavilion ถูกย้ายไปอยู่ที่ Hellbrunn Palace แล้ว นิดาไปต้นเดือน พ.ย.ใบไม้กำลังเปลี่ยนสีและหิมะเพิ่งตกได้ 2 วันสวยจับใจจริงๆ ส่วนอาหารเช้าพูดเลยว่าห้ามพลาดดด แถมมีไวน์ Posecco ให้ด้วย               […]

See More

Furst : ร้านต้นกำเนิดช็อกโกแลตโมซาร์ท

( รีวิว http://www.nidajapapai.com)  วันนี้ “นิดาจะพาไป” ทานช็อกโกแลตโมซาร์ทซึ่งดำเนินธุรกิจมากว่า 130 ปีที่ได้ชื่อว่าเป็น Original Salzburger Mozartkugel ร้าน “Furst” ,Salzburg,Austria ทุกก้อนยังคงการผลิตทุกขั้นตอนตามแบบโบราณและทำด้วยมือ Paul Furst เปิดร้านตั้งแต่ปี 1884 และโฆษณาว่า “เขาได้สั่งสมประสบการณ์จากร้านขนมที่มีชื่อเสียงของ Vienna,Pest,Paris ,Nice และจะพยายามอย่างหนักที่จะนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดและใหม่กว่า” เขาทำสำเร็จในปี 1890 นั่นก็คือ มาร์ซิแพนพิตาชิโอ เคลือบด้วยถั่วฮาเซลนัทนูกัตและดาร์กช็อกโกแลต Cocoa 60% มันกลายเป็นที่นิยมของร้านอย่างมาก ในปี 1905 ได้รับรางวัลเหรียญทองจาก Parisian Exhibition หลังจากนั้นเขาตั้งชื่อมันว่า Mozartkugel เพื่อแสดงความเคารพต่อ Wolfgang Amadeus Mozart คีตกวีผู้เกิดที่ Salzburg แต่น่าเสียดายหลังจากที่ขนมเป็นที่นิยมเขาไม่ได้จดสิทธิบัตรไว้ทำให้โดนลอกเลียนแบบเยอะมาก                   […]

See More

Cafe Tomaselli : คาเฟ่เก่าแก่ของเมือง Salzburg

( รีวิว http://www.nidajapapai.com)   วันนี้ “นิดาจะพาไป” รีวิวร้านดังที่นิดาไม่ประทับใจ(แอบเสียดายเงินแทนท่านอื่น เลยขอรีวิวให้ได้อ่านกัน) ก็อยากจะบอกหลายๆท่านว่า ถึงนิดาทำการบ้านไปแล้วก็มีพลาดบ้างเหมือนกัน (หรือเราสั่งเมนูผิด) แต่ร้านในเมืองไทยขอไม่ลง เดี๋ยวโดนฟ้อง 555 ต่อไปจะมี #นิดาจะไม่พาไป นะคะ ^^ #คหสต.โปรดใช้วิจารณญาณ Cafe Tomaselli,Salzburg, Austria ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ คศ. 1700 สิริรวมอายุ 300 กว่าปีแล้ว ถือได้ว่าเป็น coffee house ดั้งเดิมที่เก่าแก่ที่สุดในออสเตรียและเกือบเก่าแก่ที่สุดในยุโรป ในเวบของร้านจะมี timeline เล่าประวัติของร้านไว้ อ่านเพลินดีคะ         Location: Alter Markt,Salzburg,Austria  

See More