วันนี้ “ นิดาจะพาไป “ ทานอาหารแถว Crown Entertainment Complex ริมแม่น้ำ Yara “ Nobu “ พูดจริงๆเวลาใครแนะนำให้ไปทานร้านอาหารตามห้างหรือคาสิโน จะรู้สึกว่ามันไม่มีอะไรพิเศษและน่าสนใจ …แต่เมลเบิร์นแตกต่างออกไป Crown คือแหล่งรวมร้านอาหารดังๆอร่อยๆไว้มากมาย
นิดาจะพาไป Nobu
หน้าร้านคะ Chef Nobuyaki Matsuhisa หุ้นกับ Robert De Niro เปิดสาขาทั่วโลก รวม 56 สาขา (แต่บางสาขาเชฟเป็นเจ้าของคนเดียว) อาหารจะเป็นฟิวชั่นญี่ปุ่นผสมเปรู เพราะเชฟเคยไปเปิดร้านอยู่ตอนอายุ 24 ปี ก่อนย้ายมาอเมริกา
วันนี้มาทานมื้อกลางวันเพราะมี Festive set lunch คนละ $60 พอจ่ายไหว 😽😽 คนทำงานมาทานกลางวันกันเยอะ คึกคัก…signature menu มี 3 อย่าง yellow tail sashimi w Jaliapero, Tiradito Nobu-style ( น่าจะมาจาก Traditional + bento) , black cod saikyo miso
มาแล้วคะ Festive bento box ประกอบด้วย
- Sashimi salad w Jalapeno dressing ซอสอร่อย
- Chef’s selection of assorted sushi …ผิดหวัง เหมือนใส่มาให้เต็มๆช่อง
- Black cod miso – signature ของร้าน จากทั้งหมดชอบอันนี้ ทำได้ดีไม่เสียชื่อ 🐟
- Chicken katsu w creamy Aji amarillo and apple tonkatsu ..ทอดได้กรอบซอสอร่อย เปรี้ยวเค็มลงตัว 🐓
- Angus beef w teriyaki sauce on rice เนื้อเหนียวไปหน่อย 🐄
- Miso soup
….🤯🤯 แค่ส่องด้วยตาก็รู้สึกว่าไม่น่ากินสมกับชื่อเสียงและราคา…ก็แอบคาดหวังว่าถึงจะเป็นเมนูโปรโมชั่น ร้านระดับนี้ก็ต้องทำให้ได้เหมือนเมนู alacate มั้ยอ่ะ🥺🥺 ไหนๆก็มาแล้ว ลองสั่งอีกสักเมนูมาชิมดีกว่า
TACO WAGYU $40 🌸ซอสจะเผ็ดๆหน่อย แป้งทาโก้เหมือนทำเอง อารมย์ข้าวเกรียบกุ้งบ้านเรา จานนี้ให้ 4/5 อร่อยมั้ยก็อร่อย แต่ไม่ได้ว้าว
สรุป จากที่จะมากิน omakase ขอหลบไปทำใจแป๊ปนึง มื้อนี้สิริรวมให้คะแนน 2.5/5 ….🤭🤭
ถ้ามีโอกาสขอไปกิน The Matsuhisa ที่เบเวอร์รี่ฮิลล์ที่เชฟเป็นเจ้าของคนเดียวดีกว่า
Menu : ปีนี้เวลาเขียนรีวิวจะพยายามลงเมนูอาหารให้นะคะ ใครไปทานจะได้อ่านไปคร่าวๆ ไม่เสียเวลาหน้างาน 😝😝 เที่ยวเมืองนอกทั้งที ต้องใช้เวลาอย่างคุ้มค่า…🙄🙄
NOBU melbourne : Riverside at Crown
อา.-พฤ. 12.00-22.00 น. / ศ.-ส. 12.00-23.00 น.