Le Beurre Bordier : ร้านเนยเก่าแก่ของฝรั่งเศส ภัตรคารดีๆต้องใช้เนยจากที่นี่

วันนี้นิดาจะพาไปซื้อ”เนย”ที่ร้าน Le Beurre Bordier ผู้เชี่ยวชาญเรื่องเนยที่เมือง St.Malo,France เปิดดำเนินการตั้งแต่ปี ค.ศ.1985 และยังคงเทคนิคการผลิตเนยจากศตวรรศที่ 19 ไว้ โดยใช้ไม้ตบเนยเพื่อไล่น้ำออก ทำให้เนยมีความเนียน มีกลิ่นที่ซับซ้อน นอกจากเนยที่ขายจะมีหลากหลายรสแล้ว(มีรสสตอเบอร์รี่ด้วย) ที่ร้านยังมีชีส แฮมและโยเกิร์ตให้เลือกซื้อ แต่ที่นิดาอยากทานมากคือ ร้านอาหาร Bistro Autour du Beurre ที่ใช้เนยของร้านมาปรุงอาหารเอง แต่วันที่ไป full booking คะ เลยอด ใครไปชิมแล้วเขียนมาเล่ากันบ้างนะคะว่าอร่อยมั้ย ในเมือง St.Malo มีชอปหลายแห่งคะ ลองเข้าเวบดูนะคะ

 

มีหลายสาขาในเมืองนะคะ

 

ได้มาแล้ว มื้อเช้า

 

วันนี้นิดาจะพาไปดูการตีเนยเพื่อไล่น้ำก่อนจะบรรจุห่อขายให้เราไปทานที่บ้านคะ @Le Beurre Bodier,St.Malo,France #nidajapapaifrance #France #นิดาจะพาไป #nidajapapai #stmalo #lebeurrebodier

โพสต์โดย นิดาจะพาไป Foodie เมื่อ วันพฤหัสบดีที่ 28 กรกฎาคม 2016

วันนี้นิดาจะพาไปดูการตีเนยเพื่อไล่น้ำก่อนจะบรรจุห่อขายให้เราไปทานที่บ้านคะ

 

ชีสหลากชนิด

 

น่าจะเป็นพวก young cheese

 

ซื้อแฮมและซาลามี่มาทานเล่น

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *