Papa’s Living Restaurant : อาหารพื้นเมืองเชค ณ Cesky Krumlov

( รีวิว http://www.nidajapapai.com)    วันนี้ “นิดาจะพาไป” ทานร้านอาหารที่มีเมนูพื้นเมืองเชคและอิตาเลี่ยน ณ Cesky Krumlov “Papa’s Living Restaurant” พูดเลยว่าอร่อยมากๆ อร่อยทุกอย่าง จนอยากกลับไปลองเมนูอื่น ที่นี่เป็นเหมือนธุรกิจครอบครัว เลยใส่ใจการทำอาหารเป็นพิเศษ แถมมีรางวัล Local Favourite 2015 จาก The Culture Trip.com การันตี ช่วงนี้อากาศหนาวนิดาเลยไม่ได้นั่งริมระเบียงชมแม่น้ำ Vltava แอบเสียดายนิดๆ

ทางเข้าคะ

 

ในร้านมีเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์หลายตัว

 

Risotto con Caprino e Jamon Serrano ใส่ชีสนมแพะ และแฮมสเปน รสชาติเข้มข้น เม็ดข้าวทำได้ดีแข็งนิดๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก

 

Beef tagliata 200g : เนื้อ filet ดิบหั่นวางบนกะทะร้อนกับพริกไทยเขียวและโรสแมรี่เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกระเทียม ย่างตามความพอใจของเรา ส่วนนิดาขอจี่ให้สุกนิดเดียวพอ พูดเลยว่าเนื้อดี อร่อย รสชาติเนื้อเข้มข้น

 

Kruti platek v teste se spenatem 200g. เนื้ออกไก่งวงในแป้งเสิร์ฟกับผักขม,บลูชีสและซอสครีมมัสตาร์ด เป็นเมนูแปลกๆที่ควรลอง เฮ้ย! อร่อยอ่ะ นึกว่าเนื้อไก่งวงจะแห้งๆ แต่ไม่จ้า

 

Dalmore แก้มวัวตุ๋น ป็นอาหารพิเศษวันนี้ไม่มีในเมนู พูดเลยว่านุ่มสุดๆ กัดเข้าไปข้างในมีเอ็นแทรกนิดๆ อร่อยเกินคำบรรยาย ส่วนมันบดก็ดีงาม

 

เห็นเอ็นที่ตุ๋นจนนุ่มมั้ยคะ

 

ปิดท้ายด้วย Pannacotta กับซอสราสเบอร์รี่ ตัวเนื้อแพนนาคอตต้าทำได้พอดีไม่นิ่มไม่แข็งจนเกินไป เห็นเม็ดวนิลาในเนื้อแทรกอยู่มั้ยคะ ดูจากสายตาก็รู้ว่าซอสราสเบอร์รี่ทำเอง…..อร่อย

 

นิดาเป็นคนชอบถ่ายเมนูเพราะว่า เวลาจะกลับไปกินอีกจะได้เลือกเมนูไปก่อน ไม่ต้องมานั่งเสียเวลาอ่านอีก

 

 

 

 

Location: Latrán 13, 381 01 Český Krumlov, Czech Republic
Opening Hours: 11.00-22.00 น. ทุกวัน
Map: https://goo.gl/maps/NfjNvFTys2p

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *