ข้าวแช่ร้าน Khao by เชฟวิชิต มุกุระ ห้ามพลาด!!!

“นิดาจะพาไป” ชิมข้าวแช่ร้านข้าว Khao โดยเชฟวิชิต (หลังจากคราวก่อนนิดาได้รีวิว Chef’s Table ร้านนี้ไป) บอกได้คำเดียวว่า สาวกข้าวแช่ต้องมาลอง …ติดตามอ่านย้อนหลังได้ที่  https://pantip.com/topic/34972779

มารับข้าวแช่ที่สั่งไว้คะ

 

รอคอยมานานแสนนาน ทรมานวิญญาณหนักหนาาา…1 ปีมีครั้ง เนื่องจากปีก่อนนิดาไม่ได้กินในวันนั้นทันที และลืมเอาเข้าตู้เย็น พริกหยวกบูดจ้าา 😹😹 ส่วนกับข้าวอย่างอื่นน้ำมันเยิ้มหมดเลย นิดาเลยรอคอยมาซ่อมในปีนี้คะ…ข้าวแช่ที่นี่ต้องซื้อกลับบ้านอย่างเดียวนะคะ (แต่ทำไมนิดาได้มานั่งทานที่นี่ขอให้ลืมๆมันไป ไม่มีคำตอบให้นะคะ😜😝

 

แพ็คเกจสวยงาม ควรค่าแก่การเป็นของให้ผู้ใหญ่ที่เราเคารพ 650 บาท ถูกเกิ๊นนน ปริมาณกินได้ 2 คนคะ

 

กับข้าวมี 6 อย่างคะ

 

ตัวข้าวนิดาให้ 5/5 เลยคะ คือโบราณม๊ากกกมาก ถูกต้องตามหลักการที่ควรจะเป็น น้ำไม่มีขุ่น ในบรรดาทุกร้านที่กินมา ให้ร้าน Khao กับหม่อมปริมนี่ที่สุดแล้ว แต่ทั้ง 2 ร้านมีเอกลักษณ์แตกต่างเฉพาะตัวคะ ที่ร้านใช้ข้าวเก่าเสาไห้ที่แช่น้ำสารส้มค้างคืนและผ่านกระบวนการอื่นๆอีกมากมาย พร้อมน้ำลอยดอกมะลิ ดอกชมนาด ดอกกระดังงา

 

แตงกวา มะม่วง กระชาย

 

พริกหยวกสอดไส้ (หมูบด+กุ้งสับ) หรุ่มสวยมากคะ พริกเม็ดใหญ่ ไส้จัดเต็ม หุหุ😊😚

 

ไส้แน่นจริงๆน๊า ตัวพริกไม่เหม็นเขียว นึ่งออกมาได้พอดีมาก

 

ไข่เค็มทอด : นิดาชอบมากคะ เพราะน้อยร้านที่จะมี แป้งด้านนอกกรอบ ไข่เค็มมันๆอร่อยๆ

 

ลูกกะปิ : ใช้กะปิอย่างดีย่างพอหอมมาทำ เอาไปเลยคะ 5/5 ไม่รู้จะติอะไร ไม่เค็มเกินไป รสกลมกล่อม มีไข่ฝอยโรยหน้า

 

สีสวยนะ ไม่ดำปี๋

 

หัวหอมแดงสอดไส้ : ไส้ปลาช่อนแดดเดียวที่ปรุงรสมาเรียบร้อย ตัวหอมแดงหวานด้วยตัวมันเอง หย่อยๆ

 

ดูเอาเองว่าน่ากินมั้ย

 

หมูเส้นกรอบใส่หอมแดงเจียว : กรอบ อร่อย หอม แค่ดูด้วยตาก็รู้เลยว่าใช้ของดี

 

หัวไชโป้วผัด : จานนี้ก็อร่อยคะ แต่เป็นจานเดียวที่นิดารู้สึกว่าธรรมดา ไม่มีความประทับใจโดดออกมา

 

ขอปิดท้ายได้ไอติมมะม่วงอกร่อง ที่เชฟบ่มเอง โอ๊ยยยย!!! หอมมากๆตั้งแต่ช้อนไอติมมาใกล้ปาก เนื้อสัมผัสเนียนสุด ถ้าอยากกินถ้วยนี่ต้องจองทานข้าวมานะคะ ไม่มีขายแยก

รอไรจ๊ะโทรเลย 09-88298878

Location : ซอยสุขุมวิท 51
Phone : 098-8298878
Website: https://www.facebook.com/khaogroup/
http://www.khaogroup.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *