Mathallen ทานอาหารพื้นเมืองแสนอร่อย ฆ่าเวลาดูแสงเหนือที่ Tromso

วันนี้นิดาจะพาไปดินเนอร์ที่ “Mathallen” ,Tromso กันคะ อาหารสไตล์พื้นเมืองทางเหนือของนอร์เวย์ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล เมนูมีทั้ง Tasting menu 7 อย่าง KR.875 และ 4 อย่าง KR.675 แต่นิดาสั่ง a la carte ทุกเมนู 555+++ ก็ตอนแรกสั่งมา 3 จานแล้วอร่อยแบบเทพหมด เลยขอลองทุกอย่างในเมนูเลย รวม 7 อย่าง ราคา KR. 1,576 กิน 4 คนตกคนละ KR. 394 ถูกกว่าสั่งเป็นคอร์สเยอะเลย เชฟ Gunnar Jensen ได้รางวัลชนะเลิศ The Norwegian meal 2012 เป็นอดีตหัวหน้าของ Cormorant Culinary Arts และเป็นหนึ่งในเชฟที่ปรุงอาหารให้รัฐบาลเวลามีการจัดงานประชุมใหญ่ๆ (ร้านได้ที่ 3 จาก Tripadvisor)   […]

See More

“Cafe Deadend” Spiced Apple Tart เมนูแหวกแนว

วันนี้นิดาจะพาไปทาน Spiced apple tart ที่หั่นแอ๊ปเปิ้ลแยกเป็นแว่นหลายๆๆชั้น แล้วนำมาประกอบร่างกัน ณ Cafe Deadend ฮ่องกงกันคะ                       Location :  72 Po Hing Fong, Tai Ping Shan, Hong Kong (MRT: Sheung Wan Exit A2) Opening Hours : 9.30-18.00 น. ปิด จ. Google Map :  https://goo.gl/maps/8urcJmxE4fE2 Facebook :  Café Deadend  

See More

Teakha ร้านคาเฟ่เมนูสุดสร้างสรรค์

วันนี้นิดาจะพามาดื่มชาและทานขนมอร่อยๆเมนูแปลกๆที่ Teakha , MRT Shueng Wan กันคะ ร้านอยู่ไกลจากสถานีพอสมควร ถ้าขี้เกียจมากแบบนิดา ก็ไปเริ่มที่ย่าน Central ขึ้นบันไดเลื่อน Central Mid-Levels Escalator ขึ้นเนินมา แล้วค่อยเลี้ยวขวาเลาะถนนมาจนถึงร้านคะ แถวนี้จะเรียกย่าน POHO เพราะถนนหลายสายขึ้นต้นด้วยคำว่า PO และ PO ในภาษาจีนแปลว่า Treasure ใครที่เคยมาแล้วจะรู้สึกว่าคำนี้ มันเหมาะมากจริงๆ                     Location : Shop B18 Tai Ping Shan St, Tai Ping Shan, Hong Kong ( MRT Sheung Wan exit A2) […]

See More

Hong Kong ก็มี Street Art นะ

วันนี้นิดาจะพาไปเดินเล่นรออาหารย่อยตามตรอกซอกซอยย่าน Central เดินทะลุมาถึง Sheung Wan กันคะ ย่านนี้รวมร้านคาเฟ่ ร้านอาหาร และร้านขายเฟอร์นิเจอร์เก๋ๆไว้เพียบเลย ถ้ามีเวลามาเดินเล่นสักครึ่งวัน  ชิวๆไม่รีบก็มีความสุขดีนะคะ         ขอจบวันชิวๆแต่เพียงเท่านี้คะ….บ๋ายบาย

See More

Chan Kan Kee Chiu Chow Restaurant-ร้านอาหารแต้จิ๋วร้านแรกของฮ่องกง

วันนี้นิดาจะพาไปทาน ข้าวต้มหอยนางรมที่ฮ่องกงกันดีกว่า เชื่อว่าหลายๆคนคงจะเบื่อ บะหมี่ ข้าวหมูแดงหมูกรอบเต็มทนแล้ว จากการที่นิดาตระเวนกินมาเกือบ 40 ร้านภายใน 5 วัน ร้านนี้เป็นมื้อสุดท้ายของทริป เลยไม่รู้เพราะความเบื่อหมูแดงรึเปล่า นิดากับน้องสาวเลยมีความสุขกับชามนี้มาก “Chan Kan Kee Chiu Chow Restaurant”, Sheung Wan   (ถ้าหาในเน็ตจะเจอว่าเคยมีสาขาที่ Wan Chai ด้วยแต่ปิดไปแล้ว) ร้านอาหารแต้จิ๋วร้านแรกของฮ่องกง ตั้งแต่ปี 1948 โดย Mr.Chan (ใช้ชื่อตัวเองตั้งเป็๋นชื่อร้านซะเลย ส่วน Chiu Chow = แต้จิ๋ว คะ)         สรุปกลับมาอีกแน่นอนคะ ^^ Location : 11-13 Queen’s Road West, Sheung Wan, Hong Kong > Exit […]

See More

Tian Tian Hainanese Chicken Rice ดังจนกอร์ดอน แรมซี่ต้องมาทาน

วันนี้นิดาจะพาไปทานข้าวมันไก่ไหหลำ ที่ถือว่าดังมากๆ 1 ใน 5 ของสิงคโปร์ “Tian Tian Hainanese Chicken Rice” ,Maxwell Food Center ดังขนาดที่กอร์ดอน แรมซี่ยังต้องมาทาน และได้รางวัล Bib Gourmand จากมิชลินอีกด้วย นิดาไปถึงช่วยบ่าย 2 แล้วไม่ต้องต่อคิวอาคารก็มืดๆ ถ่ายรูปมาได้แค่นี้นะคะ พอได้ชิมเท่านั้นแหละ เนื้อเละมาก ข้าวที่เขาว่าหอมนักหนานิดาก็เฉยๆ น้ำจิ้มพริกตำน้ำซุป ไม่โดนสักอย่าง กินไป 3 คำขออนุญาตวางช้อนและเดินจากไปเบาๆ… #คหสต.         

See More
789

Les Amis ร้านมิชลินที่เป็นมิตรกับคนโสด (><)

(รีวิว http://www.nidajapapai.com) วันนี้นิดาจะพาไปทานอาหารฝรั่งเศส 2 ดาวมิชลินในปี 2016 และอันดับที่ 12 ของเอเชีย จากเวบ The World’s 50 Best Restaurant 2016 “Les Amis” ซึ่งเป็นร้านต้นกำเนิด ทำให้เกิด Les Amis Group แตกธุรกิจอาหารออกไปอีก 14 แบรนด์ (นิดากินไปเเค่ 2 ร้านเอง ถ้ามีโอกาสจะลองให้ครบ)..เขาเคลมว่าเป็น Fine-dining ร้านแรกของประเทศอีกด้วย ที่ประทับใจจริงจังคือบริการดีมาก นิดามากินคนเดียว พนักงานแวะเวียนมาคุยมาทักทายตลอดเวลา รู้สึกอบอุ่นฟุดๆ                                         […]

See More